ENSALADA DE JITOMATES

INGREDIENTES

2 a 3 jitomates heirloom

2 limones dulces en gajos

1.5 taza de aceite de oliva

sal y pimienta rosa

 

PROCEDIMIENTO

Rebanar finamente los jitomates.

Aparte licuar los gajos del limón agregando el aceite poco a poco.

Sazonar.

Acomodar los jitomates en un platon y colocar el aderezo por encima.

Terminar con pimienta rosa recién molida

 

Por: Estrella Jafif


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